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O.Gin, Biologischer Premium Gin - Destillerie Farthofer

Regulärer Preis: € 34,90

Special Price € 31,90

Inkl. 20% USt.

Schnellübersicht

O.Gin: Das brillante, glasklare Destillat schimmert im Glas mit leichtem Blaustich. Leicht pfeffrig und zitrusfrisch in der Nase, würzige Wacholder- und charmante Lavendeltöne. Am Gaumen ausgeprägt frisch, weich und mild, Wacholder- und Orange. Harmonisch und rund, langanhaltender, milder Abgang.

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Regulärer Preis: € 34,90

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Produktdetails

Der O.Gin von der Mostviertler Bio Brennerei Farthofer funkelt im Glas wie ein Brilliant, glasklar, mit leichtem Blaustich. Am Gaumen ist er von milder Würze geprägt, finessenreich im Spiel von Wacholder- und Orangenaromen, zarter Säure und raffinierter Schärfe im Abgang.

Für diesen einmaligen Gin werden ausschließlich biologischen Wacholder, Koriander, Lavendel und Orangenschale verwendet, die in Italien und Kroatien wachsen, sowie Kubebenpfeffer aus Indonesien.

Das Ergebnis ist ein Solitär, eigentlich viel zu schade, um in Mixgetränken zu verschwinden. O.Gin besteht aus 24 verschiedenen Kräutern und Gewürzen – „Botanicals“ genannt. Großen Wert legt Familie Farthofer dabei auf die erfrischende Note im Gin, deshalb werden Zitronen- und Orangenschalen verwendet. Der Geschmack im fertigen Destillat darf jedoch nicht zu aufdringlich sein und muss mit Wacholder und Koriander harmonieren. Kubenpfeffer verleiht dem O.Gin eine feine würzige Note. Der Rest der Rezeptur bleibt unser Geheimnis.

Die Kräuter und Gewürze werden genauestens verwogen, gemischt und mehrere Tage in einem hochprozentigen biologischen Weizendestillat mazeriert, sodass der Alkohol die Aromastoffe besser aufnehmen kann. Anschließend wird die Mischung in der Brennblase destilliert. Der hochprozentige O.Gin reift bis zu 12 Monate lang im Edelstahlbehälter, damit er seinen Charakter so richtig entfalten kann. Erst danach wird der O.Gin mit Urgesteinswasser aus hauseigenen Quelle im Mühlviertel vermählt.

 

AUSZEICHNUNGEN

Gold beim Berliner Craft Spirits Award 2015

Sieger beim großen deutschen Mixology Gin-Test 2015

Silber bei der San Francisco World Spirits Competition 2015

Doppel-Gold bei den China Wine & Spirits Awards 2015

Der O-Gin wurde 2015 im World's Luxury Guide unter "Die zehn besten Gins der Welt“ gewählt!

Silbermedaille bei der IWSC 2013 in London mit Auszeichnung 'Outstanding'

Silbermedaille bei der Destillata 2010

Goldmedaille Best-of-Bio Spirits 200

Zusätzliche Information

Hofladen Schnaps und Liköre
Pflegelinie Nein
Hautzustand Nein
Bedürfnis Nein

Produkttags

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