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Aktuelle Blogeinträge

  • dieNikolai Demeter Kosmetik Kooperation bewusstkaufen.at

    In der Welt von dieNikolai passieren gerade unglaublich viele spannende Dinge: Wir haben unsere Safran-Ernte abgeschlossen, die Weinlese steuert auf ihren Höhepunkt zu und das heißt, dass wir gerade dabei sind, wieder unser kostbares Traubenkernöl zu gewinnen. Außerdem sind wir ab sofort Partner von bewusstkaufen.at. Das erste Webportal für nachhaltigen Konsum in Österreich, das wir Euch gerne ans Herz legen möchten, ist eine Initiative des Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft - kurz Lebensministerium - und die offizielle Plattform der Initiative „Bewusst kaufen“.

  • Nikolaihof Weinlese 2016

    Bei mir am Weingut Nikolaihof Wachau herrscht dieser Tage reges Treiben. Es ist die Weinlese, die uns nach all den Anstrengungen die Ergebnisse unermüdlicher Winzerarbeit vor Augen führt. Trotz einiger Wetterkapriolen, wie etwa dem Frost im Frühjahr, dürfen wir bei uns am Hof eine gute Ernte erwarten. Zu verdanken ist das der Biodynamie nach Demeter: Weil gänzlich auf Spritzmittel verzichtet und ausschließlich mit und nicht gegen die Natur gearbeitet wird, sind unsere Reben und Trauben kräftig genug, um kleinere und größere Kapriolen unbeschadet zu überstehen.

  • dieNikolai_Stoeffelbauer_und_Saahs

    Wenn du meinen Blog aufmerksam liest, dann weißt Du eigentlich schon ziemlich viel über mich. Du weißt zum Beispiel, dass ich meine bio-dynamischen Produkte von Hand fertige. Du kannst dich sicherlich auch noch daran erinnern, dass viele Bestandteile die ich verwende vom Demeter-zertifizierten Nikolaihof stammen - einem Weingut mit 2.000-jähriger Geschichte. Wen Du allerdings noch nicht gut kennst, das sind meine Erfinder. Martin und Günter, zwei ehemalige Schulkollegen, hat die Liebe zur Natur und der Wunsch, ein ehrliches und ursprüngliches Kosmetikprodukt herzustellen, wieder zusammengeführt. Beide haben dabei ein Ziel: Die reinste Kosmetikmarke der Welt zu entwickeln. Dazu haben sie lange an meinen Produkten herumgetüftelt, Düfte ausprobiert, Texturen getestet und sich und den ersten Konsumentinnen unzählige Fragen gestellt.

    Heute aber stelle ich mal die Fragen. Denn: Warum sich Männer mit gesunder Haut, Kosmetik und bio-dynamischer Natur beschäftigen, finde ich spannend zu wissen.

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