Beschreibung

Nikolaihof Johanninüsse in Johanninuss

Mit unseren eingelegten Delikatessen lassen sich Gerichte, Pasteten, Fleisch, aber auch Desserts verfeinern. Ein kleiner Geheimtipp für alle Hobbyköche und Feinschmecker.

Die ein Jahr eingelegten Walnüsse in Johanninußlikör werden mit Gewürzen gekocht und in diesem Kochsud ein weiteres Jahr eingelegt. Die grünen Nüsse aus dem Likör herausnehmen, in dünne Scheiben schneiden und zu Pasteten, Fleisch aber auch zu Vanilleeis und Kuchen reichen. Auch als Digestif, als „Nuss in Nuss“.

Zutaten: Demeter Nüsse, Demeter Nusslikör (ca. 20 Vol. %) und Bio Gewürze