Unser Marillenkompott fängt die ganze Fülle und Wärme des Sommers ein. Spezielle, ausgewählte Demeter-Marillenaus den Weingärten des Nikolaihofs Wachau werden vorsichtig im Dunst gegart, um ihr feines Aroma und ihre natürliche Süße zu bewahren. So bleibt die Frucht zart, saftig und voller Geschmack – wie frisch vom Baum gepflückt.
Das Marillenkompott eignet sich wunderbar als süße Beilage zu Palatschinken, Kaiserschmarrn oder Topfennockerln, oder ganz einfach zum Genießen direkt aus dem Glas. Jeder Löffel erinnert an einen Sommertag in der Wachau – sonnengereift, duftend und ehrlich.
Seit über 50 Jahren arbeiten wir am Nikolaihof Wachau nach den biodynamischen Prinzipien Rudolf Steiners. Als Demeter-zertifizierter Familienbetrieb legen wir Wert auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und Achtsamkeit gegenüber der Natur.
So entsteht ein Kompott, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Ihre Seele wärmt – mit Liebe gemacht, aus der Wachau.
