{"product_id":"gewurztraminer","title":"Gewürztraminer","description":"\u003cp\u003eAromatisch, harmonisch und charaktervoll\u003cbr\u003eRosenblüten, Litschi \u0026amp; feine Gewürznoten\u003cbr\u003eHalbtrocken mit dezenter Restsüße\u003cbr\u003eIdealer Begleiter zu würzigen \u0026amp; asiatischen Speisen\u003cbr\u003e- Vergärung auf natürlicher Hefe\u003cbr\u003e- Biodynamischer Weinbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gewürztraminer aus der Wachau ist eine seltene Spezialität mit der charakteristischen Aromatik dieser traditionsreichen Rebsorte. In der Nase zeigen sich Rosenblüten, Litschi und feine exotische Gewürznoten, begleitet von einer reifen, harmonischen Frucht. Halbtrocken ausgebaut, besitzt er eine dezente Restsüße, die sich harmonisch in das Aromenspiel einfügt. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und aromenreich, dabei bewusst nicht zu opulent oder schwer – ein typischer Gewürztraminer mit feinem Schmelz und einem würzig-fruchtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine des Nikolaihofs entstehen mit viel Zeit und möglichst wenigen Eingriffen. Nach dem schonenden Pressen vergären sie auf ihren natürlichen Hefen und entwickeln so ihren eigenständigen Charakter. Viele Weine reifen anschließend im rund 2000 Jahre alten Weinkeller in großen, alten Eichenholzfässern – teilweise über viele Jahre. In Verbindung mit der biodynamischen Bewirtschaftung entstehen langlebige Weine von großer Klarheit, Struktur und Balance. Die Frucht bleibt fein eingebunden, während Präzision, Bekömmlichkeit und ein harmonischer Trinkfluss im Mittelpunkt stehen\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"3 Flaschen","offer_id":64268961120633,"sku":null,"price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen","offer_id":64268961153401,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Flaschen","offer_id":64268961186169,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/Nikolaihof_Gewuerztraminer.jpg?v=1786974629","url":"https:\/\/www.dienikolai.at\/en\/products\/gewurztraminer","provider":"dieNikolai","version":"1.0","type":"link"}