{"title":"Nikolaihof Hofladen","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOnline-Hofladen vom Nikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn meinem \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOnline-Hofladen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e findest Du besondere \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDemeter-Delikatessen und Weine vom Nikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – handgemacht, streng biologisch und mit größter Sorgfalt hergestellt. Hier kannst Du hochwertige \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNaturprodukte online kaufen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: ausgezeichnete Weine, die Kochbücher von Christine Saahs und feine Spezialitäten aus der Wachau wie Marillenröster, Holler-Röster und Winzer-Kaviar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Österreichs und wird seit über 50 Jahren biodynamisch bewirtschaftet. Diese besondere Demeter-Qualität verbindet lebendige Böden, gesunde Pflanzen, Handarbeit und tiefen Respekt vor der Natur. Das schmeckt man in jedem Produkt – vom Wein bis zur Delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNeben den international bekannten \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinen vom Nikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e entstehen am Hof auch regionale Spezialitäten, die den Geschmack der Wachau nach Hause bringen. Ob fruchtiger Marillenröster, aromatischer Holler-Röster oder feiner Winzer-Kaviar: Jede Delikatesse steht für ehrliche Herkunft, handwerkliche Verarbeitung und natürliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eWenn Du \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDemeter-Delikatessen online kaufen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e möchtest, findest Du hier sorgfältig ausgewählte Produkte für Deine Vorratskammer, als Geschenk für Genießer oder als besondere Ergänzung zu einer bewussten Küche. Entdecke den Online-Hofladen vom Nikolaihof Wachau – für biodynamische Weine, natürliche Spezialitäten und echten Geschmack aus der Wachau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nikolaihof-zwetschken-roester-290g","title":"Zwetschkenröster","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"569\"\u003eWenn die Zwetschken in der Wachau ihre volle Reife erreicht haben, werden sie an den besten Tagen sorgfältig von Hand gepflückt. Mit feinen Gewürzen schonend eingekocht, entsteht daraus unser Zwetschken-Röster – ein Klassiker, der an Oma’s Küche erinnert und mit jedem Löffel ein Stück Geborgenheit schenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"772\"\u003eDie Kombination aus süß-fruchtigem Aroma und einer sanften Würze macht ihn zu einer gesunden, leichten Nachspeise– köstlich pur, mit Eis oder Schlagobers, oder als Begleitung zu Mehlspeisen oder \u003cspan\u003e zum Kaiserschmarrn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1119\"\u003eWie alle Produkte vom Nikolaihof Wachau entsteht auch dieser Röster aus unserer biodynamischen Landwirtschaft nach Demeter-Richtlinien. Mit viel Achtsamkeit und handwerklicher Sorgfalt bewahren wir das Beste aus der Natur – für ehrlichen Genuss, der Körper und Seele wärmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371385721,"sku":"D00037","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0014.jpg?v=1776329672"},{"product_id":"nikolaihof-weichseln-in-weichsellikoer-280g","title":"Nikolaihof Weichseln in Weichsellikör 280ml","description":"\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"542\"\u003eUnsere Weichseln in Weichsellikör sind eine feine Spezialität für Genießer. Weichselkirschen, auch Sauerkirschengenannt, überzeugen mit ihrem unvergleichlich fruchtig-säuerlichen Geschmack – und ganz nebenbei sind sie reich an Vitaminen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"797\"\u003eSorgfältig ausgewählte, vollreife Früchte werden behutsam in wohlschmeckendem Weichsellikör eingelegt. So verbinden sich die natürliche Frische der Weichseln mit der feinen Süße und Tiefe des Likörs zu einem harmonischen, edlen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"957\"\u003eOb pur genossen, zu Desserts, Eis oder Topfennockerln, oder als besondere Zutat in der feinen Küche – diese Weichseln versüßen garantiert jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"1162\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau werden auch unsere Weichseln in Weichsellikör nach biodynamischen Demeter-Prinzipien hergestellt – mit Liebe, Sorgfalt und großem Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1234\"\u003eEin fruchtiger Hochgenuss, der das Beste der Wachau in sich trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371418489,"sku":"D00033","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0009.jpg?v=1776329672"},{"product_id":"nikolaihof-wachauer-senf-150g","title":"Nikolaihof Wachauer Senf 150ml","description":"\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"499\"\u003eDer Wachauer Senf vom Nikolaihof ist ein Senf mit Charakter – würzig-scharf, ehrlich und unverfälscht im Geschmack. Mit seinem intensiven Aroma ist er der ideale Begleiter zu deftigen Fleischspeisen und bringt die natürliche Würze der Wachau auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"690\"\u003eEr passt überall dort, wo man gerne Senf dazu isst – ob zu Würsteln, Braten oder Geselchtem – und verleiht auch Salatmarinaden, Senfsoßen und pikanten Gerichten das gewisse Etwas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"876\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau entsteht auch dieser Senf nach biodynamischen Demeter-Prinzipien, in liebevoller Handarbeit und mit großer Achtung vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"970\"\u003eKräftig, ausgewogen und authentisch – ein Senf, der Tradition mit Geschmack verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371615097,"sku":"D00029","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0019.jpg?v=1776329681"},{"product_id":"nikolaihof-kremser-senf-150g","title":"Nikolaihof Kremser Senf 150ml","description":"\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"645\"\u003eUnser süßlich-würziger Kremser Senf verbindet Tradition und feinen Geschmack auf einzigartige Weise. Sein besonderes Aroma verdankt er dem reduzierten Traubensaft aus unseren biodynamischen Weingärten und einem Hauch honigsüßer Milde. So entsteht ein Senf, der ausgewogen, rund und harmonisch schmeckt – mit der unverkennbaren Handschrift des Nikolaihofs Wachau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"925\"\u003eOb pikant oder süß, oder gerne auch in Kombination mit anderen Speisen – dieser Senf verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Er passt hervorragend zu Käse, Fleisch- oder Gemüsegerichten und ist zudem eine wunderbare Grundlage für Marinaden, Saucen und Dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1173\"\u003eSeit über 50 Jahren arbeiten wir am Nikolaihof Wachau nach den biodynamischen Prinzipien Rudolf Steiners. Mit handwerklicher Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen so ehrliche Produkte, die Körper und Seele gleichermaßen erfreuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1248\"\u003eNikolaihof Kremser Senf – würzig, fein und unverwechselbar natürlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371680633,"sku":"D00019","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0017.jpg?v=1776329683"},{"product_id":"christine-saahs-kochbuch-ich-koche-fuer-mein-leben-gern","title":"Christine Saahs' Kochbuch - Ich koche für mein Leben gern","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Neuauflage von Christine Saahs’ erstem Kochbuch ist vollgepackt mit regionalen, saisonalen Rezepten, die einfach gelingen und dabei Körper und Seele nähren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOb Brennnesselspinat, Erdäpfelschmarrn, Marillenknödel oder Wachauer Wurzelfleisch: Jedes Gericht ist unkompliziert, alltagstauglich und steckt voller natürlicher Kraft. Dazu gibt es wertvolle Tipps, wie Lebensmittel bewusst eingesetzt werden können und wie gutes Essen wirklich gut tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin Kochbuch, das nicht nur Inspiration schenkt, sondern jeden Tag Freude in die Küche bringt – ideal für Genießerinnen, Naturliebhaber und alle, die wieder mehr mit Herz kochen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"dieNikolai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371713401,"sku":"3831708","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/saahs_ich_koche_fuer_mein_leben_gern-scaled.jpg?v=1776329684"},{"product_id":"christine-saahs-das-wachau-kochbuch","title":"Christine Saahs' - Das Wachau Kochbuch","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAusgezeichnet als bestes regionales Kochbuch der Welt – Gourmand World Cookbook Awards 2016\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eWenn Christine Saahs kocht, ist immer Liebe im Spiel: Liebe zur Wachau, zu ihren Gästen und zu ursprünglichen, erstklassigen Produkten. In diesem Kochbuch präsentiert die Spitzenköchin die beliebtesten Klassiker der Region – und zeigt Schritt für Schritt, wie sie garantiert gelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eNatürlich dürfen Spezialitäten wie die \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLoibner Rieslingsuppe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e oder die legendären \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSpitzer Marillenknödel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e nicht fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eBegleitet werden die Rezepte von persönlichen Erinnerungen aus Christines Kindheit und Geschichten über das besondere Lebensgefühl dieser einzigartigen Kulturlandschaft an der Donau.\u003c\/p\u003e","brand":"dieNikolai","offers":[{"title":"Englisch","offer_id":57170952257913,"sku":"3831709","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Deutsch","offer_id":57170952290681,"sku":"3831710","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/Das-Wachau-Kochbuch-1.jpg?v=1776329690"},{"product_id":"nikolaihof-holunderbluetensirup-750ml","title":"Nikolaihof Holunderblütensirup 750ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eZart duftende Demeter-Holunderblüten, von Hand an besonderen Blütentagen im aufsteigenden Mond geerntet, schenken diesem Sirup seine unvergleichlich feine, blumige Seele. In aller Ruhe drei Tage angesetzt und anschließend unfiltriert abgefüllt, bleibt die ganze Natürlichkeit der Blüte erhalten – lebendig, ursprünglich und voller Leichtigkeit. So entsteht ein Sirup, der nicht nur erfrischt, sondern ein liebevoll eingefangenes Stück Sommer aus der Wachau ins Glas bringt. Unsere schonende Handarbeit und die sorgfältige Auswahl der Zutaten machen ihn zu einem besonderen Genuss für Groß und Klein.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078372172153,"sku":"D00014","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/nikolaihof_holunderblu_tensirup_075l.jpg?v=1776329693"},{"product_id":"nikolaihof-weinstein","title":"Nikolaihof Weinstein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNikolaihof Weinstein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nikolaihof Weinstein ist ein einzigartiges Naturprodukt, das in den eigenen Holzfässern des Nikolaihofs entsteht. Dort kristallisiert er ganz von selbst aus dem Wein – langsam, still und im Einklang mit der Zeit. Dieser Prozess spiegelt die Philosophie des Nikolaihofs wider: Geduld, Achtsamkeit und der respektvolle Umgang mit allem, was die Natur hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatt diesen wertvollen Rohstoff ungenutzt zu lassen, wird er sorgsam gesammelt und weiterverwendet. So entsteht ein Stück gelebte Nachhaltigkeit, das die Verbindung zwischen Weinbau, Handwerk und Natur auf besondere Weise sichtbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinstein wird seit Jahrhunderten für seine vielseitigen Eigenschaften geschätzt – sowohl in der homöopathischen Medizin als auch in der achtsamen Alltagskultur. In einem Wasserkrug entfaltet er seine feine, wohltuende Energie und bringt das Wasser in harmonische Schwingung. Zugleich verleiht er ihm eine klare, fast magische Optik – die Kristalle funkeln im Licht und machen jeden Krug zu einem kleinen Naturkunstwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078372270457,"sku":"D00036","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/nikolaihof_weinstein_3stk-1.jpg?v=1776329699"},{"product_id":"nikolaihof-weinessig-500ml","title":"Nikolaihof Weinessig 500ml","description":"\u003cp\u003eDurch die schonende und nachhaltige Verarbeitung entsteht mit unserem Essig ein Naturprodukt, das Salate köstlich verfeinert und eine hervorragende Marinaden-Grundlage bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unseren Weinen steckt die Kraft und Energie der Traube, woraus in dieser natürlicher, hochwertiger Weinessig entsteht. Ein Naturprodukt, dass Salate köstlich verfeinert und eine hervorragende Marinadengrundlage bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078372434297,"sku":"D00034","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0070.jpg?v=1776329703"},{"product_id":"nikolaihof-marillenkompott-260g","title":"Nikolaihof Marillenkompott 260g","description":"\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"623\"\u003eUnser Marillenkompott fängt die ganze Fülle und Wärme des Sommers ein. Spezielle, ausgewählte Demeter-Marillenaus den Weingärten des Nikolaihofs Wachau werden vorsichtig im Dunst gegart, um ihr feines Aroma und ihre natürliche Süße zu bewahren. So bleibt die Frucht zart, saftig und voller Geschmack – wie frisch vom Baum gepflückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"892\"\u003eDas Marillenkompott eignet sich wunderbar als süße Beilage zu Palatschinken, Kaiserschmarrn oder Topfennockerln, oder ganz einfach zum Genießen direkt aus dem Glas. Jeder Löffel erinnert an einen Sommertag in der Wachau – sonnengereift, duftend und ehrlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1139\"\u003eSeit über 50 Jahren arbeiten wir am Nikolaihof Wachau nach den biodynamischen Prinzipien Rudolf Steiners. Als Demeter-zertifizierter Familienbetrieb legen wir Wert auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und Achtsamkeit gegenüber der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1269\"\u003eSo entsteht ein Kompott, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Ihre Seele wärmt – mit Liebe gemacht, aus der Wachau.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078372532601,"sku":"D00020","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0012.jpg?v=1776329711"},{"product_id":"nikolaihof-senf-asperl-150g","title":"Nikolaihof Senf-Asperl 150ml","description":"\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"595\"\u003eDie Asperl, auch bekannt als Mispel, ist eine beinahe vergessene Frucht – dabei steckt sie voller wertvoller Inhaltsstoffe und feiner Aromen. In unserem Senf-Asperl wird sie neu zum Leben erweckt: eine süß-pikante Kombination aus würzigem Senf und reifem Asperl-Obst aus dem Obstgarten des Nikolaihofs Wachau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"921\"\u003eDiese besondere Delikatesse vereint fruchtige Säure mit sanfter Süße und einer dezenten Senfschärfe – ein Geschmackserlebnis, das überrascht und begeistert. Ob zu Käse, Wild, Braten oder vegetarischen Gerichten – die Senf-Asperl verleihen jedem Gericht eine feine, aromatische Note und sind auch pur ein wahrer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"1083\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau wird auch diese Spezialität nach biodynamischen Demeter-Prinzipien und in liebevoller Handarbeit hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1189\"\u003eEin kulinarischer Schatz, der Tradition bewahrt und neuen Genuss schenkt – natürlich aus der Wachau.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078372893049,"sku":"D00023","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0018.jpg?v=1776329724"},{"product_id":"nikolaihof-johanninuesse-in-johanninuss","title":"Nikolaihof Johanninüsse in Johanninuss","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"596\"\u003eUnsere Johanninüsse sind eine echte Besonderheit – und ihr Name erzählt bereits ihre Geschichte: Geerntet werden die grünen Walnüsse rund um den Johannistag am 24. Juni, wenn sie noch zart und weich sind. Zu dieser Zeit enthalten sie ihre wertvollsten Inhaltsstoffe – ein Brauch, der bis ins Mittelalter zurückreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"890\"\u003eSorgfältig von Hand geerntet und in edlem Johanninusslikör eingelegt, entfalten sie ein einzigartig würzig-süßes Aroma. Die eingelegten grünen Nüsse schmecken nicht nur hervorragend, sondern regen den Fettstoffwechsel an und tragen zu einem allgemeinen Wohlbefinden bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1159\"\u003eSie passen ausgezeichnet zu Pasteten, Wild- und Fleischgerichten, harmonieren aber ebenso wunderbar mit Vanilleeis, Kuchen oder Desserts. Und wer sie pur genießt, erlebt ein ganz besonderes Geschmackserlebnis – als Digestif, die berühmte „Nuss in Nuss“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1358\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau entstehen auch unsere Johanninüsse in liebevoller Handarbeit, nach den biodynamischen Demeter-Prinzipien und mit großem Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1430\"\u003eEine delikate Rarität mit Geschichte – und ein Genuss, der bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"280 ml","offer_id":57078373286265,"sku":"D00018","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 ml","offer_id":57078373319033,"sku":"D00017","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0010_1.jpg?v=1776329737"},{"product_id":"nikolaihof-johanninuss-likoer","title":"Nikolaihof Johanninuss Likör","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIn der Wachau gilt der Nusslikör als Medizin für vielerlei Kleinigkeiten – wenn nur jede Medizin so wohlschmeckend wäre. Mit den Nüssen aus dem Garten des Nikolaihofs und einer über die Jahrzehnte entwickelten Gewürzrezeptur ist dieser Likör des Nikolaihofs ein besonderes Schmankerl und Mitbringsl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57078373351801,"sku":"D00016","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":57078373384569,"sku":"D00015","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0066.jpg?v=1776329736"},{"product_id":"nikolaihof-weichsel-likoer","title":"Nikolaihof Weichsel Likör","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Weichselkirsche, auch Sauerkirsche genannt, ist bekannt für ihr intensiv fruchtiges, leicht herbes Aroma und wird seit jeher für ihre besonderen Eigenschaften geschätzt. Ob unser Demeter Weichsellikör diese auch besitzt, können wir nicht versprechen – eine echte Freude bereitet er aber auf jeden Fall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAls Teil unserer Wachauer Spezialitäten entsteht dieser Likör nach hofeigenen Rezepturen, die wir über Jahrzehnte mit viel Erfahrung und Feingefühl weiterentwickelt haben. Das Ergebnis ist ein harmonischer, vollmundiger Likör mit charaktervoller Frucht und angenehmer Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":57078373417337,"sku":"D00031","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57078373450105,"sku":"D00032","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0065.jpg?v=1776329740"},{"product_id":"nikolaihof-marillen-roester","title":"Nikolaihof Marillenröster 300g - Ernte 2025","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"468\"\u003eMit unserem Marillenröster holen Sie sich den Geschmack des Sommers direkt nach Hause. Sorgfältig von Hand eingekocht, bewahren die sonnengereiften Marillen ihre natürliche Süße und ihr intensives Aroma – ganz so, als kämen sie frisch vom Baum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"862\"\u003eEinkochen ist für uns mehr als nur eine Tradition: Es ist eine liebevolle Art, die kostbaren Schätze der Natur das ganze Jahr über zu genießen. Unser Marillenröster eignet sich wunderbar als Füllung für Torten, Kuchen und Palatschinken, als feines Frühstücks-Topping oder zum Verfeinern von Desserts und Eis – ein echter Genussmoment, der Erinnerungen an warme Sommertage weckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"864\" data-end=\"1198\"\u003eSeit über 50 Jahren folgen wir am Nikolaihof Wachau der biodynamischen Philosophie nach Rudolf Steiner. Als eines der ersten Weingüter der Welt arbeiten wir Demeter-zertifiziert und im Einklang mit der Natur. Jeder Löffel unseres Marillenrösters spiegelt diese Haltung wider: ehrlich, handgefertigt und voller Leben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1273\"\u003eSo schmeckt Nachhaltigkeit – mit Liebe gemacht und mit Freude genossen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078373515641,"sku":"D00021","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0015.jpg?v=1776329741"},{"product_id":"the-wachau-cookbook-culinary-world-cultural-heritage-from-the-heart-of-austria","title":"The Wachau Cookbook - Culinary world cultural heritage - English Version","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wachau Cookbook - Culinary world cultural heritage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLOVE is always one of the ingredients when Christine Saahs cooks - a love for the Wachau, for her guests, and for the region's outstanding natural products. When she quickly darts out to her herb garden to pluck ripe saffron from her crocuses, gives her applesauce the finishing touch with a sprinkle of rose petals or grates horseradish over carp, she always knows why she is doing it: not only to turn her food into something special but also because she wants to give her dishes a vital, invigorating power.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor Christine Saahs, who runs the venerable Nikolaihof, in the Wachau Valley, biodynamic agriculture and foodstuffs have been a way of life for over 40 years. Food is good for the soul, but only when it is truly delicious. And this is precisely what the recipes of Christine Saahs guarantee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShe reveals her long-held secrets for interpreting the classics of Wachau cuisine, and these tips promise perfect results and delighted guests in your own home. Christine Saahs shares something else as well: memories of life in the Wachau and the culinary traditions of this unique region along the River Danube, preserved in her stories about the days of her parents and grandparents and about her own childhood.\u003c\/p\u003e","brand":"dieNikolai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078373548409,"sku":"D00040","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/The-Wachau-Cookbook_cover.jpg?v=1776329751"},{"product_id":"christine-saahs-kochen-mit-der-kraft-der-natur","title":"Christine Saahs' - Kochen mit der Kraft der Natur","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGut essen und sich dabei Gutes tun – diesem Gedanken folgt Christine Saahs mit jeder Zeile. Mit viel Liebe und jahrzehntelangem Wissen sammelt sie Rezepte, die Körper und Seele wärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHeilpflanzen aus Wald und Wiese, Kräuter vom Fensterbrett, frisches Obst und Gemüse aus der Region und – in Maßen – feines Fleisch werden zu Gerichten, die Kraft schenken und neue Energie spürbar machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIhr Werk wurde international gewürdigt: Mit der Auszeichnung \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e„Best of the Best – 30 Years“\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e zählt Christine Saahs’ Naturküche zu den bedeutendsten Kochbüchern der letzten drei Jahrzehnte – ein Beweis dafür, wie viel Tiefe, Weisheit und gelebte Naturverbundenheit in ihren Rezepten steckt.\u003c\/p\u003e","brand":"dieNikolai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078384951673,"sku":"D00046","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/Christine-Saahs-Kochen-mit-der-Kraft-der-Natur.jpg?v=1776329871"},{"product_id":"wein_paket","title":"Wein-Spezialitäten-Paket","description":"\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"606\"\u003eDieses Paket ist eine Einladung, die ganze Weinvielfalt des Nikolaihof Wachau zu entdecken. Zwölf preisgekrönte, biodynamische Weine führen durch die unterschiedlichen Charaktere unserer Lagen, Rebsorten und Jahrgänge – vom lebendig-jungen Muskateller bis zum gereiften Smaragd mit Tiefe und Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"837\"\u003eJeder Wein stammt aus unseren Demeter-zertifizierten Weingärten in der Wachau und trägt den unverwechselbaren Fingerabdruck seiner Herkunft: sonnige Terrassen, kühle Nächte, biodynamische Pflege – und viel Geduld im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"970\"\u003eDas Wein-Spezialitäten-Paket vereint Leichtigkeit und Eleganz, Frische und Fülle, Jugend und Reife.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078386917753,"sku":"4400904","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/smdashboard_1122.001.jpg?v=1776329898"},{"product_id":"wein-paket-jung-frisch","title":"Wein-Paket \"Jung \u0026 frisch\"","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"622\"\u003eJung, lebendig und voller Charakter – dieses Weinpaket vereint drei preisgekrönte Weine des Jahrgangs 2024 vom Nikolaihof Wachau, die den Zauber der Wachauer Landschaft in sich tragen. Jeder Schluck erzählt von biodynamischer Hingabe, handwerklicher Sorgfalt und der Kraft der Natur, die in jedem Rebstock ruht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"825\"\u003eAlle Weine stammen aus unseren Demeter-zertifizierten Weingärten und spiegeln die Vielfalt unserer Böden und Lagen wider – frisch, klar und mit jener feinen Eleganz, für die der Nikolaihof steht.\u003c\/p\u003e","brand":"dieNikolai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078393700729,"sku":"4400904-1","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/SMDashboard_1023.001-2.jpg?v=1776330022"},{"product_id":"wein-paket-reif-rund","title":"Wein-Paket \"Reif \u0026 Rund\"","description":"\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"589\"\u003eGeduld, Ruhe und Handwerk – das sind die Geheimnisse großer Weine. In diesem Paket vereinen sich drei preisgekrönte, gereifte Weine vom Nikolaihof Wachau, die zeigen, wie wundervoll Zeit Geschmack formen kann. Jeder Wein erzählt von biodynamischer Hingabe, jahrhundertealter Erfahrung und der Kraft der Natur, die in jedem Fass weiterwirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"970\"\u003eAlle Weine stammen aus unseren Demeter-zertifizierten Weingärten in der Wachau und wurden über mehrere Jahre im großen Holzfass gereift, bevor sie ihren Weg in die Flasche fanden. Das Ergebnis: Weine von Tiefe, Struktur und unverwechselbarer Eleganz – ideal als edle Weinbegleitung beim Festtagsessen oder als Geschenk für Weinliebhaber mit besonderem Anspruch.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078393799033,"sku":"4400904-2","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/SMDashboard_1023.002-2.jpg?v=1776330023"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/collections\/3.webp?v=1773179645","url":"https:\/\/www.dienikolai.at\/collections\/nikolaihof-hofladen.oembed","provider":"dieNikolai","version":"1.0","type":"link"}