{"title":"Delikatessen","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOnline-Hofladen vom Nikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn meinem \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOnline-Hofladen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e findest Du besondere \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDemeter-Delikatessen und Weine vom Nikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – handgemacht, streng biologisch und mit größter Sorgfalt hergestellt. Hier kannst Du hochwertige \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNaturprodukte online kaufen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: ausgezeichnete Weine, die Kochbücher von Christine Saahs und feine Spezialitäten aus der Wachau wie Marillenröster, Holler-Röster und Winzer-Kaviar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Österreichs und wird seit über 50 Jahren biodynamisch bewirtschaftet. Diese besondere Demeter-Qualität verbindet lebendige Böden, gesunde Pflanzen, Handarbeit und tiefen Respekt vor der Natur. Das schmeckt man in jedem Produkt – vom Wein bis zur Delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNeben den international bekannten \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWeinen vom Nikolaihof Wachau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e entstehen am Hof auch regionale Spezialitäten, die den Geschmack der Wachau nach Hause bringen. Ob fruchtiger Marillenröster, aromatischer Holler-Röster oder feiner Winzer-Kaviar: Jede Delikatesse steht für ehrliche Herkunft, handwerkliche Verarbeitung und natürliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eWenn Du \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDemeter-Delikatessen online kaufen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e möchtest, findest Du hier sorgfältig ausgewählte Produkte für Deine Vorratskammer, als Geschenk für Genießer oder als besondere Ergänzung zu einer bewussten Küche. Entdecke den Online-Hofladen vom Nikolaihof Wachau – für biodynamische Weine, natürliche Spezialitäten und echten Geschmack aus der Wachau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nikolaihof-zwetschken-roester-290g","title":"Zwetschkenröster","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"569\"\u003eWenn die Zwetschken in der Wachau ihre volle Reife erreicht haben, werden sie an den besten Tagen sorgfältig von Hand gepflückt. Mit feinen Gewürzen schonend eingekocht, entsteht daraus unser Zwetschken-Röster – ein Klassiker, der an Oma’s Küche erinnert und mit jedem Löffel ein Stück Geborgenheit schenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"772\"\u003eDie Kombination aus süß-fruchtigem Aroma und einer sanften Würze macht ihn zu einer gesunden, leichten Nachspeise– köstlich pur, mit Eis oder Schlagobers, oder als Begleitung zu Mehlspeisen oder \u003cspan\u003e zum Kaiserschmarrn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1119\"\u003eWie alle Produkte vom Nikolaihof Wachau entsteht auch dieser Röster aus unserer biodynamischen Landwirtschaft nach Demeter-Richtlinien. Mit viel Achtsamkeit und handwerklicher Sorgfalt bewahren wir das Beste aus der Natur – für ehrlichen Genuss, der Körper und Seele wärmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371385721,"sku":"D00037","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0014.jpg?v=1776329672"},{"product_id":"nikolaihof-weichseln-in-weichsellikoer-280g","title":"Nikolaihof Weichseln in Weichsellikör 280ml","description":"\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"542\"\u003eUnsere Weichseln in Weichsellikör sind eine feine Spezialität für Genießer. Weichselkirschen, auch Sauerkirschengenannt, überzeugen mit ihrem unvergleichlich fruchtig-säuerlichen Geschmack – und ganz nebenbei sind sie reich an Vitaminen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"797\"\u003eSorgfältig ausgewählte, vollreife Früchte werden behutsam in wohlschmeckendem Weichsellikör eingelegt. So verbinden sich die natürliche Frische der Weichseln mit der feinen Süße und Tiefe des Likörs zu einem harmonischen, edlen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"957\"\u003eOb pur genossen, zu Desserts, Eis oder Topfennockerln, oder als besondere Zutat in der feinen Küche – diese Weichseln versüßen garantiert jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"1162\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau werden auch unsere Weichseln in Weichsellikör nach biodynamischen Demeter-Prinzipien hergestellt – mit Liebe, Sorgfalt und großem Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1234\"\u003eEin fruchtiger Hochgenuss, der das Beste der Wachau in sich trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371418489,"sku":"D00033","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0009.jpg?v=1776329672"},{"product_id":"nikolaihof-wachauer-senf-150g","title":"Nikolaihof Wachauer Senf 150ml","description":"\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"499\"\u003eDer Wachauer Senf vom Nikolaihof ist ein Senf mit Charakter – würzig-scharf, ehrlich und unverfälscht im Geschmack. Mit seinem intensiven Aroma ist er der ideale Begleiter zu deftigen Fleischspeisen und bringt die natürliche Würze der Wachau auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"690\"\u003eEr passt überall dort, wo man gerne Senf dazu isst – ob zu Würsteln, Braten oder Geselchtem – und verleiht auch Salatmarinaden, Senfsoßen und pikanten Gerichten das gewisse Etwas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"876\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau entsteht auch dieser Senf nach biodynamischen Demeter-Prinzipien, in liebevoller Handarbeit und mit großer Achtung vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"970\"\u003eKräftig, ausgewogen und authentisch – ein Senf, der Tradition mit Geschmack verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371615097,"sku":"D00029","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0019.jpg?v=1776329681"},{"product_id":"nikolaihof-kremser-senf-150g","title":"Nikolaihof Kremser Senf 150ml","description":"\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"645\"\u003eUnser süßlich-würziger Kremser Senf verbindet Tradition und feinen Geschmack auf einzigartige Weise. Sein besonderes Aroma verdankt er dem reduzierten Traubensaft aus unseren biodynamischen Weingärten und einem Hauch honigsüßer Milde. So entsteht ein Senf, der ausgewogen, rund und harmonisch schmeckt – mit der unverkennbaren Handschrift des Nikolaihofs Wachau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"925\"\u003eOb pikant oder süß, oder gerne auch in Kombination mit anderen Speisen – dieser Senf verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Er passt hervorragend zu Käse, Fleisch- oder Gemüsegerichten und ist zudem eine wunderbare Grundlage für Marinaden, Saucen und Dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1173\"\u003eSeit über 50 Jahren arbeiten wir am Nikolaihof Wachau nach den biodynamischen Prinzipien Rudolf Steiners. Mit handwerklicher Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen so ehrliche Produkte, die Körper und Seele gleichermaßen erfreuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1248\"\u003eNikolaihof Kremser Senf – würzig, fein und unverwechselbar natürlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078371680633,"sku":"D00019","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0017.jpg?v=1776329683"},{"product_id":"nikolaihof-marillenkompott-260g","title":"Nikolaihof Marillenkompott 260g","description":"\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"623\"\u003eUnser Marillenkompott fängt die ganze Fülle und Wärme des Sommers ein. Spezielle, ausgewählte Demeter-Marillenaus den Weingärten des Nikolaihofs Wachau werden vorsichtig im Dunst gegart, um ihr feines Aroma und ihre natürliche Süße zu bewahren. So bleibt die Frucht zart, saftig und voller Geschmack – wie frisch vom Baum gepflückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"892\"\u003eDas Marillenkompott eignet sich wunderbar als süße Beilage zu Palatschinken, Kaiserschmarrn oder Topfennockerln, oder ganz einfach zum Genießen direkt aus dem Glas. Jeder Löffel erinnert an einen Sommertag in der Wachau – sonnengereift, duftend und ehrlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1139\"\u003eSeit über 50 Jahren arbeiten wir am Nikolaihof Wachau nach den biodynamischen Prinzipien Rudolf Steiners. Als Demeter-zertifizierter Familienbetrieb legen wir Wert auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und Achtsamkeit gegenüber der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1269\"\u003eSo entsteht ein Kompott, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Ihre Seele wärmt – mit Liebe gemacht, aus der Wachau.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078372532601,"sku":"D00020","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0012.jpg?v=1776329711"},{"product_id":"nikolaihof-senf-asperl-150g","title":"Nikolaihof Senf-Asperl 150ml","description":"\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"595\"\u003eDie Asperl, auch bekannt als Mispel, ist eine beinahe vergessene Frucht – dabei steckt sie voller wertvoller Inhaltsstoffe und feiner Aromen. In unserem Senf-Asperl wird sie neu zum Leben erweckt: eine süß-pikante Kombination aus würzigem Senf und reifem Asperl-Obst aus dem Obstgarten des Nikolaihofs Wachau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"921\"\u003eDiese besondere Delikatesse vereint fruchtige Säure mit sanfter Süße und einer dezenten Senfschärfe – ein Geschmackserlebnis, das überrascht und begeistert. Ob zu Käse, Wild, Braten oder vegetarischen Gerichten – die Senf-Asperl verleihen jedem Gericht eine feine, aromatische Note und sind auch pur ein wahrer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"1083\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau wird auch diese Spezialität nach biodynamischen Demeter-Prinzipien und in liebevoller Handarbeit hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1189\"\u003eEin kulinarischer Schatz, der Tradition bewahrt und neuen Genuss schenkt – natürlich aus der Wachau.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078372893049,"sku":"D00023","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0018.jpg?v=1776329724"},{"product_id":"nikolaihof-johanninuesse-in-johanninuss","title":"Nikolaihof Johanninüsse in Johanninuss","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"596\"\u003eUnsere Johanninüsse sind eine echte Besonderheit – und ihr Name erzählt bereits ihre Geschichte: Geerntet werden die grünen Walnüsse rund um den Johannistag am 24. Juni, wenn sie noch zart und weich sind. Zu dieser Zeit enthalten sie ihre wertvollsten Inhaltsstoffe – ein Brauch, der bis ins Mittelalter zurückreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"890\"\u003eSorgfältig von Hand geerntet und in edlem Johanninusslikör eingelegt, entfalten sie ein einzigartig würzig-süßes Aroma. Die eingelegten grünen Nüsse schmecken nicht nur hervorragend, sondern regen den Fettstoffwechsel an und tragen zu einem allgemeinen Wohlbefinden bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1159\"\u003eSie passen ausgezeichnet zu Pasteten, Wild- und Fleischgerichten, harmonieren aber ebenso wunderbar mit Vanilleeis, Kuchen oder Desserts. Und wer sie pur genießt, erlebt ein ganz besonderes Geschmackserlebnis – als Digestif, die berühmte „Nuss in Nuss“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1358\"\u003eWie alle Produkte des Nikolaihofs Wachau entstehen auch unsere Johanninüsse in liebevoller Handarbeit, nach den biodynamischen Demeter-Prinzipien und mit großem Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1430\"\u003eEine delikate Rarität mit Geschichte – und ein Genuss, der bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"280 ml","offer_id":57078373286265,"sku":"D00018","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 ml","offer_id":57078373319033,"sku":"D00017","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0010_1.jpg?v=1776329737"},{"product_id":"nikolaihof-marillen-roester","title":"Nikolaihof Marillenröster 300g - Ernte 2025","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"468\"\u003eMit unserem Marillenröster holen Sie sich den Geschmack des Sommers direkt nach Hause. Sorgfältig von Hand eingekocht, bewahren die sonnengereiften Marillen ihre natürliche Süße und ihr intensives Aroma – ganz so, als kämen sie frisch vom Baum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"862\"\u003eEinkochen ist für uns mehr als nur eine Tradition: Es ist eine liebevolle Art, die kostbaren Schätze der Natur das ganze Jahr über zu genießen. Unser Marillenröster eignet sich wunderbar als Füllung für Torten, Kuchen und Palatschinken, als feines Frühstücks-Topping oder zum Verfeinern von Desserts und Eis – ein echter Genussmoment, der Erinnerungen an warme Sommertage weckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"864\" data-end=\"1198\"\u003eSeit über 50 Jahren folgen wir am Nikolaihof Wachau der biodynamischen Philosophie nach Rudolf Steiner. Als eines der ersten Weingüter der Welt arbeiten wir Demeter-zertifiziert und im Einklang mit der Natur. Jeder Löffel unseres Marillenrösters spiegelt diese Haltung wider: ehrlich, handgefertigt und voller Leben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1273\"\u003eSo schmeckt Nachhaltigkeit – mit Liebe gemacht und mit Freude genossen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolaihof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57078373515641,"sku":"D00021","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/4606\/0665\/files\/20180221_nikolai_0015.jpg?v=1776329741"}],"url":"https:\/\/www.dienikolai.at\/collections\/delikatessen-1.oembed","provider":"dieNikolai","version":"1.0","type":"link"}